قیمت دام زنده در تاریخ ۱۰ تیر ۱۴۰۳ اعلام شد و بررسی بازار نشان داد که قیمت آن ثابت مانده است.

یکی از ستون‌های صنعت غذای جهانی، شرکت‌های تولید و فراوری گوشت هستند. «تجارت‌نیوز» در این گزارش به بررسی غول‌های فراوری گوشت جهان پرداخته است.

سرپرست اداره کل امور فراورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو گفت: در راستای ارتقای برنامه‌های سلامت و ایمنی شیر و فراورده‌های لبنی و گوشتی، اداره کل امور فراورده‌های غذایی و آشامیدنی دو برنامه عملیاتی را اجرا می‌کند.

به منظور نگهداری فرآورده‌های پروتئینی منجمد تحت شرایط بهداشتی و استاندارد، شرکت پشتیبانی امور دام، کارشناسان کنترل کیفی خود را برای بررسی شرایط ۱۰ سردخانه متقاضی اعزام کرد.

در حالی که تا چند سال پیش مصرف فراورده‌های گوشتی شامل سوسیس و کالباس جزو کالاهای لوکس و تفننی بود و مردم فقط به وقت مهمانی یا تولد این محصولات را می‌خریدند در ۴-۵ سال اخیر استقبال برای مصرف این فراورده‌ها افزایش پیدا کرده و جزو سبد غذایی خانوارها شده است.

مصطفی معروف‌خانی، سخنگوی اتحادیه فروشندگان محصولات گوشتی می‌گوید ۹۴ کارخانه فعال تولید فراورده‌های گوشتی در سطح کشور فعال است که در بین آنها برندهای معتبری وجود دارد که به کشورهای دیگر هم صادرات دارند.

مصطفی معروف‌خانی، سخنگوی اتحادیه فروشندگان محصولات گوشتی با بیان اینکه 94 کارخانه فعال تولید فراورده‌های گوشتی در سطح کشور فعال است، گفت: در بین آنها برندهای معتبری وجود دارد که به کشورهای دیگر هم صادرات دارند.

سخنگوی اتحادیه فروشندگان محصولات گوشتی می‌گوید ۹۴ کارخانه فعال تولید فراورده‌های گوشتی در سطح کشور فعال است که در بین آنها برندهای معتبری وجود دارد که به کشورهای دیگر هم صادرات دارند.

مصطفی معروف‌خانی، سخنگوی اتحادیه فروشندگان محصولات گوشتی می‌گوید ۹۴ کارخانه فعال تولید فراورده‌های گوشتی در سطح کشور فعال است که در بین آنها برندهای معتبری وجود دارد که به کشورهای دیگر هم صادرات دارند.

یک مطالعه تازه در استرالیا نشان می‌دهد که بیماران مبتلا به آلزایمر در طول زندگی خود به طور منظم گوشت و غذاهای فرآوری شده مصرف می‌کرده‌اند و بر همین اساس محققان دریافتند که مصرف روزانه غذاهای مبتنی بر گوشت با ابتلا به بیماری آلزایمر مرتبط است. محققان دانشگاه بوند استرالیا (Bond University) پس از مطالعه

مدیرکل دامپزشکی آذربایجان غربی از تشدید نظارت‌های بهداشتی در روزهای منتهی به ۱۳ فروردین ماه، مقارن با روز طبیعت و شهادت حضرت علی (ع)، توسط اداره کل دامپزشکی استان خبر داد.

طرح ویژه نظارت بر اماکن غذایی و مراکز عرضه فراورده‌های گوشتی تا پایان ماه مبارک رمضان ادامه دارد.